DOMENICA 21 NOVEMBRE 2021
FINALMENTE...
UNA GITA
Cari Etilici Amici Fisariani,
FISAR PAVIA vi accompagnerà alla scoperta del Monferrato…
Cantine, cucina, vini e le spettacolari CATTEDRALI SOTTERRANEEE di Canelli
Inizieremo con la visita alla cantina Cascina Garitina dove il vulcanico Gianluca Morino, ci accoglierà e ci farà viaggiare alla scoperta del NIZZA DOCG
Cascina Garitina, Strada Gianola, 20
14040 Castel Boglione (AT)
Ci trasferiremo poi per il pranzo presso
Agriturismo Tre colline in Langa, SP25, 157
14051 Bubbio (AT)
Dove ci gusteremo
IL GRAN FRITTO MISTO PIEMONTESE
Il tutto accompagnato dai vini di CASCINA GARITINA
E poi … per il gran finale, ci sposteremo all’ antico borgo medioevale di Canelli che rientra fra i territori protetti dal patrimonio mondiale UNESCO, famoso per le sue Cattedrali Sotterranee, cantine storiche che si espandono al di sotto della città per oltre 20km.
Esse sono state scavate all’interno della roccia di tufo giù fino a 32 metri di profondità e creano scenari suggestivi ed indescrivibili.
Lo scavo di queste cantine sotterranee fu iniziato nel XVI secolo.
Qui visiteremo
Cantine Contratto, Via Giovanni Battista Giuliani, 56
14053Canelli AT
Una storica cantina con più di 150 di storia che ha prodotto il suo primo spumante millesimato nel 1919.
Ci godremo una visita in cantina, durante la quale ci spiegheranno i metodi di produzione dei loro vini e percorreremo le gallerie che dal 1914 fanno parte del patrimonio UNESCO delle Cattedrali Sotterranee del Vino.
Il tour sarà seguito dalla degustazione dei loro spumanti millesimati
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"Cattedrale di pietra e sassi
Mille statue che toccano il cielo
Perché non apri le tue porte
Per sentire questa mia preghiera"
(Un'ora fa, 1969 - Fausto Leali)